الطريقة: نأخذ قالب للكيك على شكل مربعت صغيرة ندهنه بالزيت ثم نذوب زبدة ويخلط مع الكنافة بعد نتفها نأخذ كمية قليلة وتفرد في قاع القالب ونضع كميه من القشطه ونبتعد عن الاطراف في وضعها بهذا الشكل
ثم نضع الجوز
ثم نضع الطبقه الاخرى من الكنافه والضغط عليها قليلا من الاطراف من اجل ان تتماسك
ثم ندخلها الفرن من اسفل ثم من اعلى حتى تشقر وتسقى بالشيره وتخرج من القالب وتزين بالفستق المبشور
الأحد مارس 01, 2009 5:01 pm